Wir, Steffi und Philli, sind aus vollem Herzen Gastgeber

… und verbunden über viele Dinge, vor allem aber über die Liebe zu leckerem Essen, das in einem Brötchen serviert wird. 

 

Unsere Geschichte startet 2010 in der Langenhorner Chaussee. Hier eröffnen wir unser erstes Restaurant,

das DIETER SANCHEZ – eine funky Fastfood-Bude mit Cheesesteaks, Pulled Pork und Burgern.

Schon 2014 folgt unser veganes À-la-carte-Restaurant THE VEGAN EAGLE, das wir zusammen mit Konsti bis Juni 2023 betrieben haben – natürlich auch in Langenhorn. 

 

Wir bleiben dem Stadtteil treu: Gleich um die Ecke eröffnen wir im August 2021 die GISELA RODRIGUEZ für Croque-Liebhaber

(und alle, die es noch werden wollen). Mit der GISELA führen wir das Erbe der beiden Imbisseure Peter und Irene fort,

die 20 Jahre lang ihre Croques in Langenhorn verkauft haben.

7 Jahre begleitete Peter den Aufbau des Dieter Sanchez und gab seine Erfahrungen und sein Wissen
an uns junge Gastronomen weiter.

 

Wir freuen uns, in der GISELA die Idee des Croques wieder aufzugreifen, und euch die Vielfalt des 80er-Jahre-Sandwiches ins Körbchen zu legen …

und auch Oma Gisela gönnt sich in ihrem 90sten Lebensjahr gerne mal ein Croque Hawaii – klassisch: mit Knobi und allem!